Как приготовить филе пикши с овощами

Филе пикши с овощамиФиле пикши с овощами

Ингредиенты на 2 порции:
• Филе пикши — 400 грамм
• Кабачки — 150 грамм
• Баклажаны — 150 грамм
• Сладкий болгарский перец — 150 грамм
• Морковь — 100 грамм
• Масло растительное — 60 миллилитров
• Сок лимона — 30 миллилитров
• Зелень укропа и петрушки, молотый мускатный орех молотый перец и соль по вкусу

 

Готовим филе пикши с овощами:

1. Филе пикши солим, сбрызгиваем соком лимона, посыпаем мускатным орехом и перцем и убираем в холодильник на 15-20 минут, затем с обеих сторон обжариваем в половине растительного масла.

2. Овощи нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на другую сковороду и обжариваем в оставшемся масле, затем солим.

3. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и украшаем зеленью укропа и петрушки.

 

Филе пикши с овощами готово. Приятного аппетита!!!

 

 

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о