Как приготовить мясо, шпигованное морковью

Мясо, шпигованное морковьюМясо, шпигованное морковью

 

Ингредиенты на 2 порции:
• Мякоть говядины 250 грамм
• Морковь — 100 грамм
• Мясной бульон — 50 миллилитров
• Масло растительное — 30 миллилитров
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу
• Зелень петрушки

 

Готовим мясо, шпигованное морковью

1. Морковь чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2. Говядину моем, сушим, шпигуем морковью и солим.

3. Обжариваем мясо в растительном масле, поливаем горячим бульоном, перчим и тушим до готовности.

4. Разрезаем шпигованное мясо на порционные куски и подаём с зеленью петрушки.

 

Мясо, шпигованное морковью готово. Приятного аппетита!!!