Как приготовить курицу с сухофруктами

Как приготовить курицу с сухофруктамиКурица с сухофруктами

 

Для приготовления 5 порций нам понадобится:
• Курица — 1 килограмм
• Овощной бульон — 650 миллилитров
• Лук репчатый — 150 грамм
• Масло сливочное — 100 грамм
• Паста томатная — 50 грамм
• Мука пшеничная — 40 грамм
• Чернослив, курага, сушёные ананасы по 60 грамм
• Соль, молотый чёрный перец и лавровый лист по вкусу

 

Готовим курицу с сухофруктами

1. Курицу режим на порционные куски, солим и обжариваем в растопленном сливочном масле в течение 15 минут, затем перекладываем в другую посуду.

2. Сухофрукты нарезаем небольшими кусочками, лук измельчаем и обжариваем в том же масле в течение 5-6 минут.

3. В тёплый бульон всыпаем муку, добавляем томатную пасту, лавровый лист, перчим и тщательно перемешиваем.

4. Курицу выкладываем на сковороду с сухофруктами, заливаем полученным соусом, накрываем крышкой и готовим в течение 30 минут.

 

Курица с сухофруктами готова. Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о