Филе морского языка в кляре

Филе морского языка в кляреКак приготовить филе морского языка в кляре

 

Для приготовления 2 порций:
• Филе морского языка — 400 грамм
• Пшеничная мука — 60 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Растительное масло — 200 миллилитров
• Вода — 60 миллилитров
• Пищевая сода — 5 грамм
• Смесь перцев, сахар и соль по вкусу

 

Готовим филе морского языка в кляре:

1. Яйца смешиваем с сахаром, небольшим количеством соли, добавляем соду и взбиваем с помощью миксера до состояния сметаны, постепенно добавляя муку и воду.

2. Филе морского языка нарезаем соломкой, солим, перчим и обмакиваем в кляр.

3. Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Филе морского языка в кляре готово. Приятного аппетита!!!

 

 

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о