Сладкий фаршированный перец в духовке

Сладкий фаршированный перец в духовке

Сладкий фаршированный перец в духовке

Ингредиенты на 6 порций:
• Смешанный фарш — 700 грамм
• Сладкий болгарский перец — 500 грамм
• Рис — 100 грамм
• Лук репчатый — 50 грамм
• Яйцо — 1 штука
• Масло растительное — 30 миллилитров
• Соль и молотый чёрный перец по вкусу

 

Готовим сладкий фаршированный перец в духовке

1. Рис моем, смешиваем с фаршем, добавляем яйцо, солим, перчим и всё тщательно перемешиваем.

2. У сладкого перца срезаем верхушки, удаляем семена, наполняем фаршем, помещаем в смазанную растительным маслом форму и добавляем немного подсоленной воды.

3. Форму накрываем фольгой и на 60 минут ставим в духовку нагретую до 180 градусов.

4. Перед подачей к столу сладкий фаршированный перец раскладываем по порционным тарелкам.

 

Сладкий фаршированный перец в духовке готов. Приятного аппетита!!!