Спагетти с грибами и перепелиными яцами

Спагетти с грибами и перепелиными яцамиСпагетти с грибами и перепелиными яйцами

Ингредиенты на 2 порции:
• Спагетти или вермишель — 100 грамм
• Перепелиные яйца — 1 упаковка
• Шампиньоны (консервированные или свежие) — 400 грамм
• Сыр твёрдых сортов — 100 грамм
• Майонез, кетчуп, лук, чеснок по вкусу
• Помидоры черри по желанию
• Оливковое масло

Приготовление:
1. Спагетти отвариваем до полуготовности.

2. Грибы режим ровными пластинами и обжариваем на оливковом масле.

3. Варим перепелиные яйца.

4. Сыр натираем на крупной тёрке.

5. Делаем соус из майонеза, кетчупа, помидора, лука и чеснока. Помидор, лук и чеснок мелко рубим, добавляем кетчуп с майонезом и перемешиваем.

6. Выкладываем спагетти в жаропрочную посуду и заливаем их приготовленным соусом.

7. Яйца нарезаем кружочками и выкладываем на спагетти, затем так же выкладываем жареные грибы и кружочки помидоров черри (по желанию).

8. Сверху посыпаем натёртым сыром и запекаем в разогретой духовке, пока сыр не расплавится (примерно 5 минут).

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о