Алабамский куриный сэндвич

Алабамский куриный сэндвич
Алабамский куриный сэндвич

Алабамский куриный сэндвич

Ингредиенты:
• 1 цыпленок (500—600 грамм)
• 8 булочек для гамбургеров
• 4 маринованных огурца
• 400 миллилитров майонеза
• 3 столовые ложки тертого хрена
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки сахара, чеснок
• 2,5 столовых ложки паприки
• 1 столовая ложка черного перца
• 0,25 чайной ложки зиры
• 0,25 чайной ложки кориандра
• 0,25 чайной лодки кайенского перца
• 1 зубчик чеснока
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Для соуса смешать майонез, яблочный уксус, сахар и тертый хрен. Добавить все молотые специи и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить.

2. Цыпленка разрезать пополам по хребту и распластать. Посолить, поперчить и готовить на гриле 25 минут, переворачивая и смазывая соусом. Остудить и отделить мясо от костей.

3. Огурцы нарезать кружочками. Булочки разрезать пополам и подрумянить в тостере. Положить куриное мясо на половинки булочек, на оставшиеся положить кружочки огурцов.

4. Полить мясо соусом и сложить сэндвичи.

Приятного аппетита!!!