Как приготовить «заливные помидоры»

Как приготовить «заливные помидоры»Как приготовить «заливные помидоры»

 

Очень вкусные заливные помидоры фаршированные куриным филе. Просты в приготовлении, а блюдо получается очень вкусным и отлично впишется на любой праздничный стол.

 

Ингредиенты на 6-7 порций:
• Помидоры — 1 килограмм
• Филе курицы — 200 грамм
• Куриный бульон — 1 стакан
• Лук репчатый 150 грамм
• Морковь — 150 грамм
• Желатин — 20 грамм
• Соль, перец по вкусу

 

Как приготовить «заливные помидоры»

1. Желатин разводим в холодной кипячёной воде (150 миллилитров) и настаиваем как написано на упаковке.

2. Куриное филе мелко режим.

3. Куриный бульон процеживаем, добавляем желатин и доводим до кипения, но не кипятим. Даём остыть.

4. Помидоры моем, срезаем верхушку, аккуратно чайной ложкой удаляем мякоть и фаршируем куриным филе (вместо куриного филе можно взять филе индейки).

5. Заливаем бульоном с желатином и убираем в холодильник на 1,5 часа.

Заливные помидоры готовы. Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о